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逍遥镇胡辣汤一家一个味,哪家好喝看人口味

前几天逍遥镇胡辣汤商标侵权的事情上了热搜,不光店家懵逼,对于很多食客来说也是很意外的,有的商家就改了名字,比如逍遥真,逍停镇等,我们今天并不关注这个问题,而是说说口味,比较知名的还有北舞渡、方中山等。

胡辣汤是河南的特产,这里面还有一个故事,我也是在店里面看的,一个皇帝的厨子做了一个汤,皇帝喝了龙颜大悦,后来厨子流落到逍遥镇,然后把配方改良了一下,就变成了胡辣汤,而逍遥镇哪块还属于码头一类的,南来北往的客商比较多,这样慢慢发展壮大的,当然全当一个故事看,我也是根据我记忆写出来的,可能会有错误,见谅。

经常喝胡辣汤的人应该有一个感觉,除了一些连锁加盟店以外,每家的口味都是不同的,有的是信球辣,有的是微辣,还有的是胡椒味很重的那种。

即使名字相同的店铺去喝的时候也不一样,这个主要还是因为他们在配料的时候,分量不同导致的,通常里面标配的有黄花菜、木耳、面筋、粉条、片熟肉等。

胡辣汤配图

你要说哪家好喝,这个还真说不了,萝卜白菜各有所爱,千人千面,不喜欢吃辣的朋友觉的北舞渡不错,喜欢吃辣的觉的方中山够味,还有的觉的逍遥镇的味道正。

这个也算是地方特色了,别的城市可能喝不了这个,觉的太重口了,不管怎么说,他就是一个地方的早餐,每个地方都不同,自己喜欢就好。

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